Ga je op vakantie naar Curaçao dan zijn er veel goede restaurants om te eten. Maar misschien wil je graag wat anders dan een ‘standaard’ restaurant. Ga dan eens een kijkje nemen bij onderstaande hotspots.
Plasa Bieu
Plasa Bieu is een overdekte markt in de wijk Punda. In de hal bevinden zich 6 open keukens. Iedere keuken heeft zijn eigen specialiteit en ze serveren traditioneel Curaçaose gerechten. De hal wordt ook wel Marshe Bieu of Oude markt genoemd. Vroeger was het een combinatie van een markt met eettentjes, maar de markt zit tegenwoordig in een naastgelegen gebouw. Als je de locals wil leren kennen, dan is dit de ‘place to be’, want er zijn hier geen kleine tafeltjes waar je met je gezin apart aan kan zitten. De ruimte is gevuld met rijen tafels waar iedereen naast en door elkaar zit. Wil je hier eens een kijkje nemen? Dat kan, maar de hal is alleen geopend voor de lunch.
De Visserij
Wie gek is op verse vis, moet hier zeker heen! In dit simpele, maar waanzinnige restaurant kun je vis eten die net gevangen is. Het restaurant ligt aan de Piscadera baai, net buiten de stad. De vissersboten varen hier dagelijks langs om hun vers gevangen vis te brengen. Geen hotspot zoals je het per se zou verwachten: simpele inrichting, geen poespas en je eten wordt geserveerd in plastic mandjes. Alle aandacht gaat naar de verse vis. Een bezoek aan Curaçao is serieus niet compleet zonder hier geweest te zijn. Tip: vraag om de vangst van de dag.
Hofi Cas Cora
Hofi Cas Cora is meer dan een restaurant. Ze bieden wellness-activiteiten, organiseren food festivals en hebben coöperaties met andere boeren. Het is ook een boerderij waar ze het voedsel verbouwen dat wordt geserveerd in het eetcafé. Vandaar hun slogan: Farm to table (van boer tot bord). Alles wordt gekweekt in een organische manier en je kan zelf ook in de tuin rond wandelen. Daarnaast kun je verse, met de hand geplukte groenten kopen en meenemen naar je accommodatie. Naast deze fantastische filosofie kan er genoten worden van allerlei broodjes, wraps, eiergerechten, wafels en vergeet vooral hun gebakjes niet.
MosaCaña
Ben je gek op cocktails én lekker eten? Dan mag je MosaCaña niet overslaan tijdens je verblijf op Curaçao! Dit restaurant met kleurrijke muurschilderingen vind je op korte loopafstand van de wijk Pietermaai en tegenover Avila Beach Hotel. Je drinkt hier de heerlijkste cocktails (of mocktails!) en bestelt samen met je tafelgenoten meerdere kleine gerechten om te delen. Liever een gerechtje voor jezelf, geen probleem! Met de gevarieerde en creatieve keuken kunnen we ons dat helemaal voorstellen. Reserveren is wel aan te raden, want ook lokaal is het een echte hotspot.
Restaurant Kultura Kòrsou
Dit restaurant is sinds 30 januari van dit jaar geopend en maakt deel uit van Hofi Mango park. Dit park is sinds 2022 geopend voor publiek en is van de Curaçaose comedian Jandino Asporaat. Het herbergt niet alleen de enige suikermolen op Curaçao, maar ook restanten van een distilleerderij uit 1700 en ruim 600 mangobomen die honderden jaren oud zijn.
Het restaurant wordt geleid door Willy Balentina die bij menig gerenommeerd restaurant heeft gewerkt zoals dat van Ron Blaauw en Jonnie Boer. Ze serveren Creoolse gerechten en de keuken kenmerkt zich door het koken met hoogwaardige, lokale en verse producten. Let op: het restaurant is alleen overdag geopend.
Truk’i Pans
Wil je niet uit eten, maar heb je ook geen zin om te koken? Dan zijn de Truk’i pans een uitkomst. Truk’i Pan betekent letterlijk broodtruck en is een foodtruck die na 21.00 gerechten serveert. De foodtrucks zijn ideaal voor mensen die, nadat de restaurants sluiten rond 22.00 uur, nog een hapje willen eten. Anders dan de naam doet vermoeden kun je veel meer krijgen dan brood. Zo verkopen ze BBQ gerechten, fruit, pannenkoeken en ga zo maar door. Je vindt de trucks over het hele eiland, meestal langs de weg en tegenwoordig zijn ze vaak voorzien van een terras met leuke verlichting en picknicktafels.
Pasawá Box Eatery
De Pasawá Box Eatery is open sinds de zomer van 2023 en het lijkt op een foodhal, maar dan in de open lucht . Alle keukens zitten, zoals de naam al zegt, in ‘boxen’ oftewel scheepscontainers en ze serveren Curaçaose gerechten, maar ook voor een goede burger kun je hier terecht. Buiten de heerlijke gerechten, cocktails en koffie to go – drive through vind je hier ook prachtige muurschilderingen en worden hier regelmatig sportwedstrijden bekeken.
Reacties